En una posición prestigiosa bato los pórticos de las “procuratie nuove” en Plaza San Marco en Venecia, el Café Florian es el más antiguo café italiano y representa un símbolo de la ciudad.

Inaugurado el 29 de diciembre del 1720 por Floriano Francesconi con el nombre Alla Venezia Trionfante fué rápidamente rebautizado simplemente Florian como el nombre de su propietario, convirtiéndose en la más famosa bottega da caffè frequentada por personajes llustres como Casanova, Goldoni, Canaletto y Guardi.

En casi tres siglos de historia, el Caffè Florian ha sido el corazón de la sociedad veneciana desde la caída de la Serenísima a los movimientos revolucionarios del 1848.

Quien entra al Florian, no se limita a tomar un café, se sumerge en una experiencia única. Estando dentro respira la historia y a través de sus ventanales ve la plaza y el mundo pasar, mientras se deja consentir por un impecable servicio en bandejas de plata escuchando en vivo la música enestilo café-concierto.